세미나 및 행사안내

16년 9월 세미나 - 채은경 선생님

office | 2016.09.26 09:33 | 조회 218
주제 - 제과, 제빵반 학생이 되어 보아요~
1. 이론 설명(박력분, 유지, 온도, 수분 함량) 

2. 믹싱(버터, 소금, 설탕, 계란, 박력분)

3. 성형(장미, 버터링 모양으로 쿠기 모양 만들기)

4. 굽기(190/140 12~15분 소요)



















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