바리스타 초급과정 실습

바리스타의 핵심 역할은 다음과 같아요.

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• 커피 제조: 다양한 종류의 커피 메뉴를 전문 장비를 사용해 만들어요. 에스프레소, 라떼, 카푸치노 등 주문받은 음료를 원두의 특성을 고려해서 최적의 맛과 향으로 추출하는 것이 중요합니다.

• 고객 서비스: 손님의 주문을 받고, 메뉴를 추천하며, 친절하게 응대해서 손님이 카페에서 좋은 경험을 할 수 있도록 돕습니다. 고객의 만족도를 높이는 것이 중요한 역할 중 하나예요.

• 장비 관리 및 위생: 커피 머신이나 그라인더 같은 장비들을 깨끗하게 관리하고 기본적인 상태를 점검합니다. 또한, 위생적인 환경에서 일하기 위해 작업 공간을 청결하게 유지하는 것도 필수적인 업무입니다.

• 매장 관리: 자신이 일하는 공간이나 맡은 구역을 정리하고 청결을 유지하며, 커피 제조에 필요한 재료나 물품들을 확인하고 관리하는 일도 포함됩니다.